MENU
" ਪੰਜਾਬੀ ਢਾਬਾ "du tandoor, avec générosité — la carte punjabie
Le feu du tandoor, la patience des currys mijotés : chez Royale Punjab, chaque assiette raconte le Punjab. Du chana bhatura au cari de chevreau — la carte complète, avec les prix en salle.
Carte en salle, transcrite du menu imprimé et du tableau des nouveautés (août 2026). Taxes en sus ; les prix peuvent différer sur les applis de livraison.
Nouveautés — au tableau
9 plats
Dosa masala
11,99 $Crêpe croustillante garnie de pommes de terre épicées.
Dosa nature
9,99 $Dosa au paneer
14,99 $Cari de chevreau
11,99 $« Goat Cari » — au tableau.
Crevettes tandoori
15,99 $« T. Shrimp » — au tableau.
Malai tikka de poulet
14,99 $Tandoori Champ (chaap)
14,99 $Tandoori M. Champ (chaap)
13,99 $Malai Champ, sauce (chaap)
13,99 $Entrées
12 plats
Soupe aux lentilles (lentille de Urd)
4,99 $Pakora aux poissons (1 lb)
10,99 $Pakora aux poissons (assiette)
5,99 $Friture de poisson marinée avec yogourt et ail.
Paneer Pakora (1 lb)
10,99 $Friture de fromage cottage fraîche, marinée.
Chat Papri
4,99 $Channa Samosa (assiette)
4,99 $Pommes de terre, pois verts, épices.
Samosa aux légumes (deux)
2,99 $Pommes de terre, pois chiches, pois verts, épices.
Pakora aux légumes (1 lb)
6,99 $Oignons, pommes de terre, épinard frais, farine de pois chiches, frit dans l'huile.
Aloo Tikkey (deux)
4,99 $Purée de pommes de terre, oignons, coriandre, servies avec une sauce à la menthe.
Dahi Barre
5,99 $Lentilles hachées avec épices indiennes, servi avec yogourt.
Pakora au poulet (assiette)
5,99 $Poulet désossé, gingembre, pois chiches, farine.
Pakora au poulet (1 lb)
10,99 $Poulet désossé mariné avec yogourt, gingembre et ail.
Végétarien
16 plats
Épinard (saag)
9,99 $Tomates, gingembre, ail et épices indiennes.
Épinard Paneer
10,50 $Épinards cuits avec oignons, tomates, fromage fait maison.
Pois Chiches (channa)
7,99 $Pois chiches cuits avec tomates, gingembre.
Lentilles (Daal Makhni)
7,99 $Lentilles, ail, gingembre, épices indiennes.
Malai Kofta
9,99 $Morceaux de fromage cuits avec tomates, crème 35 %, ail, gingembre.
Cari Pakora
7,99 $Pakora dans du yogourt, cuits avec tomates, gingembre, ail.
Biryani végétarien
9,99 $Riz cuit avec légumes et tomates, gingembre, ail.
Bhindi (okra)
10,99 $Gingembre, tomates, ail, okra.
Mélange de légumes
8,99 $Carottes, chou-fleur, pois, fromage, gingembre, ail, tomates, pommes de terre.
Fromage Kadahi
10,99 $Piments verts, oignons, gingembre, tomates, crème 35 %.
Bhartha
9,99 $Oignons, tomates, gingembre, épices indiennes.
Pois verts et fromage
9,99 $Pois verts, fromage fait maison, tomates, ail, gingembre.
Fromage Shahi
9,99 $Sauce aux tomates, crème 35 %, fromage, gingembre, ail.
Fromage Masala
10,99 $Fromage fait maison cuit dans un curry, oignons, gingembre, ail.
Korma aux légumes
9,99 $Légumes, crème 35 %, épices indiennes.
Piment de fromage (Chilly Paneer)
9,99 $Fromage fait maison cuit dans un curry, oignons, gingembre, ail.
Poulet
19 plats
Poulet à la mangue
10,99 $Piments verts, oignons, cornichons, épices indiennes.
Poulet à l'épinard
10,99 $Cuit avec épinards, épices indiennes.
Poulet au Kabab
11,50 $Gingembre, piments verts, oignons.
Poulet Rogan Josh
10,99 $Poulet désossé cuit dans une sauce yogourt.
Poulet Cari
10,99 $Oignons, tomates, gingembre, ail.
Biryani au poulet
10,99 $Poulet avec riz, tomates, oignons, coriandre.
Poulet au chili
10,99 $Poulet frit avec oignons, gingembre frais, ail, piments et sauce aigre-douce.
Poulet Korma
10,99 $Tomates, crème 35 %, gingembre, ail.
Vindaloo au poulet (épicé)
10,99 $Poulet avec pommes de terre, gingembre, ail.
Jalfrazi au poulet
10,99 $Oignons, piments verts, tomates, gingembre, ail.
Poulet au beurre
10,99 $Cuit dans un four d'argile avec sauce tomate, crème 35, feuilles de menthe.
Poulet au Kabab Masala
10,99 $Poulet kabab, piments verts, oignons, gingembre.
Cuisse de poulet tandoori (avec salade)
3,50 $Marinée au yogourt, gingembre, ail, épices et safran.
Poulet Tikka (assiette)
11,50 $Poulet désossé et grillé, mariné avec yogourt, gingembre, safran.
Tikka Masala de poulet (assiette)
10,99 $Poulet désossé cuit avec oignons, piments, gingembre.
Poulet et fromage au cari
14,99 $Poulet, fromage, oignons, ail et crème 35 %.
Poulet à la Kudahi
10,99 $Piments verts, oignon, tomates.
Poulet Bhuna
10,99 $Oignons, tomates, gingembre, épices indiennes.
Poulet Mughlai
10,99 $Crème, yogourt, gingembre, safran.
Agneau
12 plats
Cari d'agneau
11,99 $Agneau, oignons, tomates, gingembre frais, ail.
Agneau à la Biryani
11,99 $Agneau cuit dans le riz avec oignons et tomates.
Agneau au Korma
11,99 $Épices indiennes, crème 35 %.
Agneau à l'épinard
11,99 $Cuit avec épinard, épices indiennes.
Agneau à la Vindaloo (épicé)
11,99 $Pommes de terre, épices indiennes.
Agneau à la Kadahi
11,99 $Piments verts, oignons, tomates, gingembre.
Agneau à la Bhuna
11,99 $Cuit avec du gingembre, oignons, tomates.
Agneau à la Jalfraizi
11,99 $Piments verts, oignons, gingembre, tomates.
Agneau à la Rogan Josh
11,99 $Piments verts, oignons, gingembre, tomates.
Agneau à la Madrasi
11,99 $Noix de coco, citron, gingembre, ail.
Agneau spécial
11,99 $Piments verts, oignon, gingembre et crème 35 %.
Agneau à la Achari
11,99 $Cornichons, piments verts, oignons, gingembre.
Fruits de mer
8 plats
Masala de crevettes
12,99 $Piments verts, oignons, gingembre, tomates, crème 35 %.
Crevettes au cari
12,99 $Oignons, tomates, gingembre, épices indiennes.
Crevettes Mughlai
12,99 $Oignon, tomates, gingembre, crème 35 %.
Crevettes et épinards
12,99 $Oignons, tomates, épinards, crevettes.
Biryani aux crevettes
12,99 $Riz avec crevettes, tomates, gingembre.
Masala de poisson
11,99 $Piments verts, oignons, gingembre, tomates.
Cari de poisson
10,99 $Oignon, tomates, gingembre, épices indiennes.
Poisson Mughlai
11,99 $Oignon, gingembre, épices indiennes.
Thali
3 plats
Thali non-végé — poulet
8,99 $Choix de cari, lentilles ou pois chiches, pain naan, salade et sauce piquante chatni.
Thali non-végé — agneau
9,99 $Thali végétarien
7,99 $Choix de légumes ou saag, dal ou channa, naan, salade, raïta.
Riz & pains
13 plats
Riz basmati frit
3,50 $Channa Bhatura (2 mcx)
7,99 $Pois chiches, salade, deux pains puri et yogourt.
Roulé de sandwiches (poulet ou shish kabab)
7,99 $Pain naan tandoori frais
1,50 $Roti
1,99 $Paratha de patate (Aloo Paratha)
2,99 $Kulcha à l'oignon
2,99 $Paratha Lacha
2,50 $Naan de poulet
3,99 $Naan spécial
3,99 $Naan à l'ail
2,50 $Naan Amritsari
8,99 $Raïta
3,99 $Breuvages
2 plats
Boissons gazeuses
1,50 $Thé (indien)
2,50 $Desserts
5 plats
